新莊文化年鑑 訪問稿

原本是傳統糕餅業，隨著時代的變遷，傳到第二代外號番仔西的林火生 (生於西元 1911 年) 時，除原本傳統糕餅業外再增加西點麵包類，林火生積極參與地方事務，曾經是俊賢堂新莊街主要負責人。 金合和餅行糕餅類完全以古法製造，保持完整的古早味。

www.lifeart99.com